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浏览: 时间: 2012年03月21日 作者: 初蕾 来源: 东丰县食品药品监督管理局

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东丰县食品药品监督管理局开展春季学校食堂食品安全检查

  为进一步加强学校食品安全工作,消除安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全, 2012年2月27日至2012年3月19日,东丰县局食品稽查分局组织人员对全县学校及托幼机构餐饮服务食品安全情况开展了监督检查。
  此次检查,重点检查了学校及托幼机构食堂的餐饮服务提供者的资质情况、从业人员是否持有效健康证上岗;食物中毒预防控制措施、食品添加剂滥用现象、食品加工制作过程中是否存在交叉污染;食品原料进货验收、索证索票、台账登记、贮存及食品留样等安全管理制度是否有效落实;餐饮具清洗消毒、保洁措施是否落实到位等情况。
  行动期间共组织监督人员105人次,出动12车次,对辖区内32所中小学校,35所幼托机构开展了食堂餐饮服务监督检查,并对16所中小学校、13所幼托机构存在部分卫生问题的食堂下达了限期整改意见书。
  

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